Pekasam Kerang

Pekasam Kerang ialah inovasi terbaru daripada Tanties yang menawarkan rasa lemak, manis, masin, dan masam yang seimbang. Tekstur kenyal dan perapan istimewa menjadikan pekasam ini pilihan enak untuk semua peringkat umur.

Cara Memasak Pekasam Kerang

1. Goreng Ringkas

   • Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
   • Masukkan pekasam kerang dan goreng hingga sedikit garing.
   • Sedia untuk dinikmati bersama nasi panas!

2. Tumis Pedas

   • Tumis bawang putih, bawang merah, dan cili padi hingga naik bau.
   • Masukkan pekasam kerang dan sedikit air.
   • Kacau rata dan masak hingga sebati.

✅ Tips:

• Tidak perlu tambah garam kerana pekasam sudah cukup berperisa.
• Boleh tambah perahan limau untuk rasa lebih segar.

Cara Penyimpanan Pekasam Kerang

✔ Suhu Bilik – Jika belum dibuka, boleh tahan 2-3 hari.
✔ Peti Sejuk (Chiller) – Jika sudah dibuka, simpan dalam bekas kedap udara, tahan sehingga 1 bulan.
✔ Peti Sejuk Beku (Freezer) – Untuk tahan lebih lama, simpan dalam plastik vakum atau bekas bertutup rapat, boleh tahan 1 tahun

? Tip Penyimpanan:

• Gunakan bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegaran.
• Simpan dalam bahagian kecil untuk mengelakkan pembaziran.

Nikmati Pekasam Kerang Tanties dengan nasi panas dan ulam-ulaman untuk pengalaman rasa yang autentik!